MAŠKRTNÝ JAZÝČEK

Tvarohový koláč s malinami    

Budeme potrebovať : 

Cesto: 300g hladkej múky
           200g masla
           100g práškového cukru
           2 žĺtka
           20g kakaa
           1 lyžička kypriaceho prášku 
           štipka soli

Krém: 500g tvarohu
          100g kyslej smotany
          1 vanilkový puding
          130g kryštálového cukru
          šťava z polovice citróna

         maliny

POSTUP: Všetky suroviny na cesto vypracujeme rukou na pevné cesto, zabalíme do potravinárskej fólii a dáme na hodinu do chladničky. Zatiaľ si do misky dáme tvaroh, cukor, kyslú smotanu, šťavu z citróna, puding a tyčovým mixérom vymiešame do hladkého krému. Cesto vyberieme a rozdelíme na dve rovnaké časti. Jednu časť vyvaľkáme do 22-24cm koláčovej formy. Zbytočné cesto orežeme z krajov. Na cesto nanesieme tvarohový krém a uhladíme. Druhú časť tiež vyvaľkáme a opatrne položíme na vrch koláča. Na krajoch popritláčame a vrch popicháme vidličkou. Dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov na cca 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť 3-4 hodiny potom vrch posypeme práškovým cukrom a vrch ozdobíme malinami.