Nepečený čoko-kiwi zákusok
Nepečený čoko-kiwi zákusok
Budeme potrebovať:
1. Vrstva: 200g piškótov
150ml instantnej kávy
2PL rumu
2. Vrstva: 250g horkej čokolády
500ml kyslej pochúťkovej smotany
3. Vrstva: 400ml mlieka
1 vanilkový puding
2PL cukru
1PL masla
4. Vrstva: 4ml kiwi
1PL cukru
150ml vody
2PL škrobovej múčky
POSTUP:
1. Vrstva: Ľubovoľné množstvo piškót polejeme kávou, tak aby nám vznikla pevnejšia masa. Pridáme rum,
a sušienkovú hmotu utlačíme na dno nádoby.
2. Vrstva: Čokoládu rozpustíme nad parou, a hneď pridáme kyslú smotanu. Vymiešame a natrieme na sušienkovú hmotu.
3. Vrstva: Uvaríme puding, a ešte do horúceho zamiešame hrudku masla. Na puding dáme fóliu a necháme úplne vychladnúť. Puding natrieme na čoko krém.
4. Vrstva: Očistíme a nakrájame kiwi, podlejeme trochu vody, pridáme cukor a dusíme asi 5 minút.
Kiwi rozmixujeme a vo zvyšku vody rozmiešame škrob. Nalejeme ho na kiwi a uvaríme hustý krém. Cukor a vodu dáme podľa potreby tak, aby krém nebol ani moc hustý ani riedky. Necháme vychladnúť a natrieme na vanilkový puding. Dáme do chladničky a necháme stuhnúť.