Domáce OREO
Domáce OREO sušienky
Budeme potrebovať:
190g špaldovej múky hladkej
55g holandského kakaa
3/4 ČL jedlej sódy
1/2 ČL prášku do pečiva
1 ČL instantnej kávy
1/4 ČL soli
115g masla
100g trstinového cukru
1 vajce
1 ČL vanilkového extraktu
Krém:
50g masla
150g jemného tvarohu
1 ČL vanilkového extraktu
3 ČL medu
Postup:
nachystáme si dve misky. V jednejm zmiešame múku, soľ, jedlú sódu, prášok do pečiva, instantnú kávu a kakao. V druhej vymiešame maslo s cukrom dohladka, pridáme vajce a vanilková extrakt a premiešame. Zmesi z obidvoch misiek spolu zmiešame. Premiešame vareškou, následne rukou a z cesta vytvoríme placku. Zabalíme ju do potravinovej fólie a dáme do chladničky minimálne na 1 hodinu.
Vybereme cesto z chladničky a trošku ho zohrejeme v rukách. Keď je cesto mäkké začneme vaľkať. Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 4 mm a pohárom vykrojíme kolieska. Uložíme ich na papierom vystlaný plech a pečieme 7 - 10 minút pri 180 stupňoch.
Vymiešame si maslo s cukrom dohladka, pridáme vanilkový extrakt a tvaroh a premiešame. Na upečené sušienky natierame krém tak, že natrieme jednu sušienku a spojíme ju druhou. Vrch jemne pritlačíme, aby sa nám krém rozložila po celej sušienke. OREO sušienky sú hotové! Dobrú chuť!