Púšťový koláč
Smotanovo - pudingový (púšťový) koláč
Budeme potrebovať:
Piškóta: 4 vajcia
1 vanilínový cukor
1 prášok do pečiva
1 dl vody
1 dl oleja
200g práškového cukru
200g hladkej múky
Plnka: 1l mlieka
2 smotanovo-vanilkové pudingy
4 PL kryštálového cukru
mandarínkový/jahodový kompót
Poleva: 4-5 kyslé smotany
7 PL práškový cukor
1 vanilínový cukor
škoricový cukor
POSTUP: Uvaríme pudingy podľa návodu. Vajcia s práškovým a vanilínovým cukrom vymiešame. Pridáme olej, premiešanie, pridáme vodu, premiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a znova dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na surové cesto dáme po lyžiciach vychladený puding a mandarínky/jahody z kompótu. Dáme piecť na 180 stupňov približne 30 - 40 minút. Kým sa koláč pečie, zmiešame kyslé smotany s práškovým a vanilinovým cukrom. Kyslé smotany vylejeme na upečený koláč. Vrch posypeme škoricovým cukrom a koláč dáme stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť!